Le défi du Grand-Pont relevé avec brio
Le chef Pascal Géraudel et son épouse ont obtenu 14 sur 20 au Gault & Millau. En six mois
30 janvier 2018 à 05:00 par Kessava Packiry
Gastronomie
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Un soupçon de Japon à Massonnens
La cheffe Keiko Imamura donne des cours de cuisine japonaise dans sa ferme fribourgeoise. Magique
16 janvier 2018 à 05:00 par Aurélie Lebreau
Se faire plaisir en respectant l’animal
Le gavage des oies et canards dissuade toujours plus de consommateurs de servir du foie gras à Noël
19 décembre 2017 à 05:00 par Christine Wuillemin
Des livres qui ont une saveur en plus
Ces bouquins sympathiques, ludiques et créatifs vont vous faire découvrir la cuisine autrement
28 novembre 2017 à 05:00
«Aux Philippines, je ne cuisinais pas»
L’artiste Pepe Dayaw vient présenter, à Vevey, le temps d’un repas, son concept de «cuisine de restes» Le Musée d’histoire naturelle de Berne associe l’art à la science pour explorer la fin du monde
14 novembre 2017 à 05:00 par Aude-May Lepasteur
Ces vieilles bouteilles qui enchantent
Les bulles peuvent se garder longtemps. Interview juste avant le Salon du Champagne de Genève
31 octobre 2017 à 05:00 par Aude-May Lepasteur
La marmotte se met à table
Le Mont-Rouge propose des mets de chasse originaux, comme le rongeur préparé à la royale
11 octobre 2017 à 07:00 par Tamara Bongard
La recette pour une cuisine trash
Sur internet, les émissions culinaires osent tout, de l’hypercalorique aux plats dopés à la drogue
19 septembre 2017 à 07:00
