Gastronomie » Enfant, Reem Kassis s’était promis que sa vie ne se limiterait pas aux fourneaux. C’est pourquoi elle étudiait avec attention dans son école de Jérusalem. Mais voilà, on ne naît pas impunément fille et petite-fille des meilleures cuisinières du village. Aujourd’hui expatriée à Londres, l’auteure nous livre les secrets de sa terre d’origine, dans...
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De ses origines aux défis de demain, toute l’histoire du vin suisse est retracée dans une parution éditée au Savoir suisse. Interview de l’auteur Jean-Paul Schwindt, pour qui le vin suisse a encore de beaux jours devant lui.
