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Soda sucré ou soda light? L’aspartame dans le collimateur des organisations de défense des consommateurs

Une pétition, diffusée dans onze pays, dont la Suisse, appelle à l’interdiction totale de l’aspartame. L’édulcorant controversé a été classé comme «peut-être cancérogène pour l’homme» en 2023. Au sein de la communauté scientifique, certains craignent toutefois qu’une telle interdiction incite les consommateurs à se tourner à nouveau vers le sucre, dont les dangers pour la santé sont largement reconnus.

6 février 2025 à 17:09· mis à jour à 17:13 par Sophie Gremaud

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Après trois ans d’exclusion. La recherche helvétique (presque) de retour dans les projets européens

Un accord transitoire, effectif depuis janvier, permet à la communauté scientifique helvétique de réintégrer le plus grand programme de recherche et d’innovation au monde. Mais ce vent d’optimisme reste toutefois tempéré par des interrogations concernant la pérennité de cet accord et les conditions nécessaires pour une participation complète et durable.

5 février 2025 à 09:09 · mis à jour le 6 février 2025 à 11:31 par Sophie Gremaud

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