La cheffe Keiko Imamura donne des cours de cuisine japonaise dans sa ferme fribourgeoise. Magique
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Aurélie Lebreau
16 janvier 2018 à 05:00
Gastronomie » L’extérieur est typiquement fribourgeois. La ferme à Massonnens, robuste, surplombe la campagne, abritée par le Gibloux. Mais une fois le seuil de la bâtisse franchi, c’est l’Orient que le visiteur embrasse, accueilli par la cheffe Keiko Imamura et son époux, l’ethnobotaniste François Couplan. Volumes épurés, bois clair, table basse agrémentée de coussins, aucun doute,...
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