Ces briques de soja fermenté, au goût étonnant, sont un intéressant substitut à la viande
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Aude-May Lepasteur
6 mai 2019 à 15:38
Cuisine » On peut dire ce qu’on veut à propos des végans (qu’ils n’ont rien compris à la poésie des rillettes pure viande de canard, que ce ne sont que de vulgaires végétaliens ayant acquis quelques rudiments d’anglais), il faut reconnaître une chose: ils n’ont pas leur pareil pour mettre ou remettre à la mode des...
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De ses origines aux défis de demain, toute l’histoire du vin suisse est retracée dans une parution éditée au Savoir suisse. Interview de l’auteur Jean-Paul Schwindt, pour qui le vin suisse a encore de beaux jours devant lui.
