Le Gault & Millau a nommé pour la première fois un Hôte de l’année dans son édition 2021
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Mathilde Bourge
22 octobre 2021 à 04:01
Service » Chaque année, le Gault & Millau distingue des cuisiniers, pâtissiers et jeunes talents de la gastronomie. Mais en 2021, pour la première fois, le guide a remis le prix de l’Hôte de l’année, revenu à Sergio Bassi, du Castello del Sole à Ascona. Pourquoi une telle récompense? En quoi consiste le métier de maître...
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