Le site internet du guide gastronomique a dressé un «top 10» des meilleurs burgers de Romandie. Celui de l’Apollo, en ville de Fribourg, se classe cinquième.
22 octobre 2024 à 12:22 par Patrick Biolley
Le président de Gastrofribourg Philippe Roschy revient sur les prix et les points attribués par le guide gastronomique aux restaurateurs fribourgeois… dont lui-même. Les résultats ont été publiés lundi à midi.
30 septembre 2024 à 18:28 par Tamara Bongard
Les noms des cuisiniers ayant reçu des prix et gagné des points ont été dévoilés lundi. Romain Paillereau, le chef des Trois Tours à Bourguillon, et Nicolas Darnauguilhem, de la Pinte des Mossettes à Cerniat, font partie des cuisiniers remarqués.
30 septembre 2024 à 12:06 · mis à jour à 13:07 par Tamara Bongard
Marco Campanella (32 ans), du restaurant "Eden" à Ascona (TI), est distingué "cuisinier de l'année 2025" par le Gault&Millau Suisse. Il obtient la note de 19 sur 20.
30 septembre 2024 à 12:00 par ATS
