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Gastronomie

Un petit kava et ça repart

Une boisson aux vertus antistress et euphorisantes conquiert de nombreux adeptes aux Etats-Unis

Rich Haskins (à droite), le patron du Kavasutra à New York, l’affirme: depuis qu’il boit du kava, il se sent beaucoup mieux.

 Kessava Packiry

Kessava Packiry

10 septembre 2018 à 22:17

Tendance » Ça a la couleur du café au lait, et le goût prononcé du maté. Mais ce n’est pas un nectar: le kava est âcre, insipide, et laisse sur la langue une légère impression d’anesthésie. Rich Haskins sourit: «On s’y habitue vite. Et surtout, ça fait un bien fou!», assure le patron du Kavasutra, l’un...

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