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Interprofession du Gruyère AOP. Olivier Isler succédera à Philippe Bardet

L’Interprofession du Gruyère AOP a désigné son nouveau directeur. Fromager de formation et actuellement responsable du registre fédéral des appellations et indications protégées (AOP et IGP), Olivier Isler succédera à Philippe Bardet dès le 1er juin 2025.

Olivier Isler a dirigé durant plus de vingt ans l’Interprofession de la Tête de moine AOP.
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Thibaud Guisan

Thibaud Guisan

14 novembre 2024 à 19:33, mis à jour à 20:57

Temps de lecture : 2 min

Le Gruyère AOP tient son un nouveau directeur. Olivier Isler, responsable du registre fédéral des appellations et indications protégées (AOP et IGP) depuis 2021, a été choisi jeudi par le comité de l’Interprofession du Gruyère (IPG) AOP pour succéder à Philippe Bardet, annonce un communiqué de presse. Le nouveau patron entrera en fonction le 1er juin 2025, alors que l’actuel directeur, en place depuis la naissance de l’IPG en 1997, s’arrêtera le 31 mai 2025, à l’heure d’une retraite quelque peu anticipée.