Interprofession du Gruyère AOP. Olivier Isler succédera à Philippe Bardet

L’Interprofession du Gruyère AOP a désigné son nouveau directeur. Fromager de formation et actuellement responsable du registre fédéral des appellations et indications protégées (AOP et IGP), Olivier Isler succédera à Philippe Bardet dès le 1^er juin 2025.

Olivier Isler a dirigé durant plus de vingt ans l’Interprofession de la Tête de moine AOP.
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Thibaud Guisan

14 novembre 2024 à 19:33, mis à jour le 15 novembre 2024 à 08:12

Temps de lecture : 2 min

Le Gruyère AOP tient son un nouveau directeur. Olivier Isler, responsable du registre fédéral des appellations et indications protégées (AOP et IGP) depuis 2021, a été choisi jeudi par le comité de l’Interprofession du Gruyère (IPG) AOP pour succéder à Philippe Bardet, annonce un communiqué de presse. Le nouveau patron entrera en fonction le 1^er juin 2025, alors que l’actuel directeur, en place depuis la naissance de l’IPG en 1997, s’arrêtera le 31 mai 2025, à l’heure d’une retraite quelque peu anticipée.

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