La première rencontre du Réseau des villes suisses du goût s’est tenue vendredi
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29 avril 2023 à 01:14
Réseau » «Fribourg est certes la Ville du goût, mais c’est aussi une ville de bon goût!» Tels ont été les mots de bienvenue de Josef Zisyadis, directeur de la fondation du goût, vendredi, tandis que les représentants des différentes Villes suisses du goût s’installaient dans l’Aula magna de l’Université de Fribourg. La Fondation pour la promotion du goût organisait la première rencontre de son réseau national, sous une ligne d’objectifs claire: travailler au développement de systèmes alimentaires durables, inclusifs, résilients, sûrs et diversifiés.
A cette occasion, les représentants des Villes suisses du goût ont été invités à signer publiquement le Pacte de Milan de politique alimentaire urbaine. Symbole d’une volonté de changement général du monde de la consommation et de la production, celui-ci a été émis en 2015, lors de l’Exposition universelle de Milan «Nourrir la planète, énergie pour la vie».
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