Le 5 avril, à Martigny Expo, des Valaisans tenteront de battre le record du monde de la plus grande raclette. Le groupe fribourgeois Cremo fournira 1,2 tonne de fromage.
12 février 2025 à 11:20 par Victoria Martin
Basée près de Berne, la société Liebefeld Kulturen AG met à l’enquête la construction de nouveaux laboratoires sur le site de Grangeneuve. Elle produit des ferments lactiques essentiels pour la fabrication du fromage suisse.
10 février 2025 à 18:44 par Thibaud Guisan
Cremo met en oeuvre une nouvelle mesure d'économie dans le cadre de son plan de transformation CAP 2027. Le groupe laitier fribourgeois va cesser la production, l’affinage et la commercialisation d’Emmental AOP. Aucun licenciement n'est prévu.
3 décembre 2024 à 10:20 · mis à jour à 10:28 par ATS
Le groupe laitier de Villars-sur-Glâne va cesser la production, l’affinage et la commercialisation d’Emmentaler AOP. Cette nouvelle mesure d’économie s’inscrit dans le cadre d’un vaste plan de transformation baptisé CAP 2027.
2 décembre 2024 à 20:11 par Thibaud Guisan
Le Conseil suisse de la presse (CSP) a admis partiellement une plainte à propos d’un article des Freiburger Nachrichten sur l’entreprise Cremo, publié dans le cadre du projet Zeitung in der Schule (journal à l’école). Le journal est invité à revoir son concept pédagogique à destination des élèves, qui ne distingue pas assez rédaction et publicité.
29 novembre 2024 à 14:26
Lors de la compétition mondiale qui s’est récemment déroulée au Portugal, plusieurs fromages fribourgeois ont été primés.
17 novembre 2024 à 18:57 · mis à jour le 18 novembre 2024 à 10:15 par Lise-Marie Piller
L’exécutif de la capitale cantonale propose de construire un bâtiment afin d’abriter une centrale pour le chauffage à distance. Elle permettra d’alimenter le Schoenberg.
17 octobre 2024 à 08:54 par Patrick Chuard
Xavier Monange, Dominique Paumier et Alex Segovia rejoignent l’équipe dirigeante de Cremo. Le groupe laitier villarois a procédé à ces engagements dans le cadre de son plan de transformation.
3 septembre 2024 à 12:03 · mis à jour à 13:35 par Elodie Fessler
