Concours mondial. Des fromages fribourgeois brillent aux World Cheese Awards 2024
Lors de la compétition mondiale qui s’est récemment déroulée au Portugal, plusieurs fromages fribourgeois ont été primés.
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Aujourd’hui à 18:57
Temps de lecture : 2 min
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Quelque 47 pays étaient en compétition aux World Cheese Awards, qui viennent de se dérouler à Viseu, au Portugal. Si un fromage portugais a atteint la première marche du podium avec un score de 86, les fribourgeois ont aussi brillé lors de ce concours – un des «plus prestigieux et exigeants» avec «240 experts venus du monde entier», selon un communiqué de l’entreprise Cremo, basée à Villars-sur-Glâne.