L’importation du foie gras reste autorisée à condition que le gavage soit mentionné sur l’emballage. Ainsi en a décidé le Conseil fédéral, qui s’oppose à l’initiative.
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20 novembre 2024 à 19:52, mis à jour à 21:19
A un mois de Noël, le Conseil fédéral n’a pas osé proscrire le foie gras de la table des fêtes. Il a décidé mercredi de rejeter l’initiative populaire qui vise à interdire les importations de foie gras et de ne pas lui opposer de contre-projet. Mais au nom du bien-être animal, le gouvernement propose tout de même de faire un pas dans le sens des initiants: les produits issus du gavage seront soumis à déclaration obligatoire, afin d’assurer la transparence pour les consommateurs. La mesure s’appliquera aussi aux cuisses de grenouilles.
Le Conseil fédéral rejette l’initiative populaire contre le foie gras, sans contre-projet. Il propose toutefois que les produits issus du gavage soient soumis à une déclaration obligatoire.
