Thierry Sozo
13 novembre 2013 à 04:10
Annonçant, dans un récent rapport, une prochaine pénurie de vin, la banque Morgan Stanley a créé le buzz dans les médias mais a aussi fait sourire. Un peu trop vite. La demande de vin qualitatif, issu de terroir noble et de domaines réputés, n’a jamais été aussi forte avec la mondialisation et le développement des économies.
Symbole de culture «à...
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De ses origines aux défis de demain, toute l’histoire du vin suisse est retracée dans une parution éditée au Savoir suisse. Interview de l’auteur Jean-Paul Schwindt, pour qui le vin suisse a encore de beaux jours devant lui.
