4 janvier 2022 à 02:01
80’. On les trouvait juste au bout de la rue, dans la petite boulangerie dont l’ouverture de la porte déclenchait encore une sonnerie mécanique. Dans leur boîte de plastique transparent, les lasagnes vertes nous promettaient des délices acidulés.
C’était le temps où l’on apprenait plus sûrement à compter avec des bonbons qu’avec une leçon de math. Combien de champignons...
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De ses origines aux défis de demain, toute l’histoire du vin suisse est retracée dans une parution éditée au Savoir suisse. Interview de l’auteur Jean-Paul Schwindt, pour qui le vin suisse a encore de beaux jours devant lui.
