Invisibles, et pourtant plus créatives que jamais… un forum met les femmes en lumière
Partager
Véronique Zbinden
14 mars 2017 à 05:00
Barcelone » Où sont les femmes? Appliquée à la gastronomie, la question lancinante de Patrick Juvet dans les années 1980 n’en finit pas de résonner: trente ans plus tard, on serait tentés de répondre qu’elles ne sont nulle part. Invisibles. Quoique.
Quelques chiffres, histoire de poser le décor. En Grande-Bretagne, seuls 18% des chefs sont des cheffes, alors que le...
Ce contenu provient de notre ancien site web. Il est possible que sa mise en page ne soit pas idéale. En savoir plus
De ses origines aux défis de demain, toute l’histoire du vin suisse est retracée dans une parution éditée au Savoir suisse. Interview de l’auteur Jean-Paul Schwindt, pour qui le vin suisse a encore de beaux jours devant lui.
