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Société

Un atelier culinaire particulier à l’EHL. Derrière les fourneaux de la série Winter Palace avec Cyril Metzger

Un atelier autour des plats de la série a récemment eu lieu à l’EHL (ex-école hôtelière). La prestigieuse institution a en effet été créée pour répondre aux besoins de l’hôtellerie de luxe.

Cyril Metzger s’est mis aux fourneaux pour l’occasion.EHL Hospitality Business School

Tamara Bongard

Tamara Bongard

17 février 2025 à 11:54, mis à jour à 16:12

Temps de lecture : 3 min

Cyril Metzger est derrière les fourneaux, il s’occupe de faire revenir des röstis dans une poêle. Ce n’est pas que l’acteur fribourgeois, rôle-titre de la série Winter Palace, entraîne son personnage à devenir cuistot après ses déboires de la première saison. Il participait simplement à un atelier «Cuisiner en 1890» organisé récemment par l’EHL Hospitality Business School, anciennement l’Ecole hôtelière de Lausanne.