Balade. Le sentier Ritter, un classique en ville de Fribourg

Parmi les neuf finalistes, le Gruérien, sous-chef du Valrose à Rougemont, a pris la troisième place du concours ArsNova de cuisine d’auteur derrière l’Allemand Franz-Josef Unterlechner et le Français Raphaël Garel.