«Un demi-degré de moins et tout gelait». Les viticulteurs fribourgeois ont frôlé la catastrophe
Les fortes pluies tombées cet été ont fait souffrir les vignerons du Vully et de Cheyres. Pourtant, malgré les trombes d’eau, la qualité devrait être une nouvelle fois au rendez-vous. Tour d’horizon à un mois des vendanges.
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4 septembre 2024 à 11:33, mis à jour à 15:32
Temps de lecture : 4 min
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Ces derniers mois, la Suisse a vu s’abattre beaucoup de pluie. Beaucoup trop pour un viticulteur. Car, dans les vignes, printemps et étés pluvieux riment trop souvent avec maladies fongiques, bêtes noires du raisin et de ses professionnels.