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Droits humains. Les chocolatiers ne peuvent pas gagner la bataille contre le travail des enfants
Des fabricants suisses de chocolat se sont engagés à mettre fin au travail des enfants dans leurs chaînes d’approvisionnement d’ici 2025. Le travail s’annonce titanesque. Interview de deux scientifiques auteurs d'un livre sur la question
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Anand Chandrasekhar
24 mars 2024 à 00:00
Temps de lecture : 4 min
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Environ 1,6 million d’enfants travaillent dans la production de cacao, selon l’Université de Chicago. Si des sociétés comme Nestlé, Barry Callebaut et Lindt & Sprüngli s’engagent contre ce fléau, les entreprises ne peuvent pas réussir seules, d’après une équipe de l’Université de Genève qui a récemment publié un livre blanc sur le sujet. Interview de deux scientifiques de l’institution, Berit Knaak et Dorothée Baumann-Pauly.
Swissinfo
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