14 octobre 2014 à 17:51
Magasins du Monde L’agriculture familiale et les petits exploitants sont au cœur de la Journée mondiale de l’alimentation 2014 et de la campagne «Un repas au coin du monde» lancée par les Magasins du Monde. Que ce soit avec les amandes, le riz, l’huile d’olive ou le lait de coco, les partenaires des Magasins du Monde sont des organisations de petits producteurs qui pratiquent une agriculture à petite échelle, avec la création d’un maximum de valeur ajoutée sur place. Tous les ingrédients pour la réalisation d’un repas au coin du monde sont disponibles dans les 39 Magasins du Monde de Suisse romande. Des brunchs équitables sont aussi mis sur pied. CDB
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De ses origines aux défis de demain, toute l’histoire du vin suisse est retracée dans une parution éditée au Savoir suisse. Interview de l’auteur Jean-Paul Schwindt, pour qui le vin suisse a encore de beaux jours devant lui.
