Du Bordelais, on connaît surtout le classement des«grands crus»: c’est l’arbre qui cache la forêt. Visite à quelques «jeunes châteaux» de la région des Graves et de Pessac-Léognan.
Partager
pierre thomas, de retour de bordeaux
19 octobre 2012 à 06:10
Ce fut le buzz du milieu des vendanges, entre la récolte des raisins blancs et rouges, pendant les pluies d’équinoxe: les Américains allaient «voler» l’appellation «château» chère aux Français. Après une levée de boucliers, l’Union européenne a préféré remettre cette demande«bilatérale» sous la pile. En attendant qu’elle réapparaisse.
Pour le président du Syndicat des vins de Graves, Dominique Haverlan, «les vins...
Ce contenu provient de notre ancien site web. Il est possible que sa mise en page ne soit pas idéale. En savoir plus
De ses origines aux défis de demain, toute l’histoire du vin suisse est retracée dans une parution éditée au Savoir suisse. Interview de l’auteur Jean-Paul Schwindt, pour qui le vin suisse a encore de beaux jours devant lui.
