Alors que le mois de juin est déjà bien entamé, plusieurs tenanciers témoignent d’une fréquentation faible. Ce mois étant un des plus importants de la période estivale en termes de recettes, les pluies à répétition vont inévitablement creuser un trou dans la caisse. Au grand désespoir des gérants, qui espèrent des prochains jours meilleurs.
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Mélina Fritsch
20 juin 2024 à 21:14, mis à jour le 21 juin 2024 à 09:38
Après l’effort, le réconfort, dit l’adage. Un dicton avec lequel ne badinent pas Pierre Piccand, Jean-Benoît Clerc et Antoine Bürke. Tous les trois âgés de 63 ans, ils ont l’habitude de piquer une tête à la piscine de la Motta, à Fribourg, avant de se retrouver à la buvette. Jeudi 20 juin, veille de l’été qui se fait désirer, ils n’ont pas dérogé à la règle. Le groupe d’amis retraités faisait partie des rares clients, environ une vingtaine, assis à la buvette de la piscine ce jour-là.
A 23 ans, Alain Dafflon figure parmi les plus jeunes entrepreneurs de pompes funèbres en Suisse. Mais l’homme, s’il est consciencieux, n’a rien d’austère. Et adore son métier…
