Un sexagénaire de Belfaux condamné en France. Il avait transporté près de deux kilos de drogue dans sa voiture
Condamné à trois ans de prison par un tribunal français, un sexagénaire de Belfaux n’a pas été oublié par la justice de son canton.
«Après le service, je suis un agneau». Portrait de Marcel Conus, le papa aigre-doux de la gastronomie
Le chef Marcel Conus a rendu le tablier du restaurant Le Platy l’an dernier, mais ses recettes resteront au menu de l’établissement. Portrait du cuisinier renommé pour son inspiration du terroir, à travers les yeux de ses compères.
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Aujourd’hui à 12:12, mis à jour à 14:34
Temps de lecture : 5 min
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Comme un bon plat traditionnel, il faut le mijoter un bon moment avant de pouvoir en tirer un sourire. Un bon vivant, un professionnel, un formateur et avant tout un passionné. Marcel Conus, chef reconnu du canton, a passé la toque de chef du restaurant Le Platy, à Villars-sur-Glâne, l’an passé. Il continue cependant à travailler ponctuellement derrière les fourneaux de son ancien établissement.
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