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Cet été, La Liberté s’arrête sur les métiers qui fondent la tradition de l’alpage. Cinquième épisode avec la responsable administrative des caves de la Tzintre, à Charmey, où sont affinés Gruyère et Vacherin produits durant la saison d’alpage.
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5 août 2024 à 16:21
Temps de lecture : 4 min
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