Cet été, La Liberté s’arrête sur les métiers qui fondent la tradition de l’alpage. Cinquième épisode avec la responsable administrative des caves de la Tzintre, à Charmey, où sont affinés Gruyère et Vacherin produits durant la saison d’alpage.
5 août 2024 à 16:21 par Julie Rudaz
Cet été, La Liberté s’arrête sur les métiers qui fondent la tradition de l’alpage. Deuxième épisode: le garde-génisses, en compagnie du Gruérien Florian Oberson, ancien économiste perché à la Petite Orausa.
15 juillet 2024 à 16:15 · mis à jour le 18 juillet 2024 à 14:22 par Stéphane Sanchez
La Société fribourgeoise d’économie alpestre a mené ses traditionnelles inspections d’alpages dans la zone du Bourgo.
10 juillet 2024 à 18:49 · mis à jour le 11 juillet 2024 à 08:42 par Ann-Christin Nöchel
Le canton de Berne indique ce mercredi avoir ordonné l’élimination d’un loup dans le Simmental. Début juillet, l’animal a tué neuf moutons sur la commune de Boltigen, à la frontière avec le canton de Fribourg.
10 juillet 2024 à 13:53 par LIB et ATS
Cet été, La Liberté s’arrête sur les métiers qui fondent la tradition de l’alpage. Premier épisode: les armaillis complices, en compagnie des Veveysans Jean-Claude et Fabrice Favre, père et fils, aux Hugonins.
8 juillet 2024 à 12:08 par Stéphane Sanchez
Précarité, surcharge de travail, mais aussi un accident ou une maladie sont autant de défis pour les paysans de montagne. Pour les aider, Caritas recherche pour cet été plusieurs centaines de bénévoles, dont 35 pour le canton de Fribourg.
13 juin 2024 à 18:17 · mis à jour le 15 juin 2024 à 19:30 par Julie Rudaz
Depuis 1981, les Cahiers du Musée gruérien explorent le patrimoine régional. Ils sont désormais accessibles en ligne gratuitement, sur www.e-periodica.ch. Seule l’édition actuelle n’a pas été numérisée, puisqu’elle est encore en vente.
10 juin 2024 à 16:50 par Julie Rudaz
L’avenir de la commune de Bellegarde préoccupe ses habitants, qui voteront le 9 juin sur la poursuite de l’étude sur la commune unique.
15 mai 2024 à 17:58 par Charles Grandjean
Deux bâches ont été installées en ville de Bulle afin de célébrer l’inscription de la saison d’alpage au patrimoine culturel immatériel de l’Unesco. L’une décore la façade d’un immeuble de la Grand-Rue, la seconde celle du château.
15 mai 2024 à 16:57 par Elodie Fessler
Les interprofessions du Gruyère AOP et du Vacherin fribourgeois AOP limitent la fabrication et le risque d’invendus.
24 avril 2024 à 19:41 par Stéphane Sanchez
