Gruyères. Des joutes organisées pour la relève des hôteliers

Découvrir les métiers de l’hôtellerie grâce à différentes épreuves. C’est ce qu’ont fait une quarantaine de jeunes lors du Trophée des jeunes talents de l’hôtellerie, samedi, dans le parc du Clos-aux Cerfs à Gruyères. Il s’agit de la deuxième édition de cette manifestation organisée par l’Association fribourgeoise des hôteliers (AFH), après le succès rencontré au Lac-Noir l’an passé. Cette année, près de deux fois plus de participants étaient présents. «Il y avait une belle ambiance sous le soleil, beaucoup d’enthousiasme», se réjouit Sophie Rouvenaz, présidente de l’AFH, qui annonce que l’événement sera renouvelé l’an prochain.