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Biologie. Chez les bovins, les taureaux de combat ont le plus gros cerveau

Les taureaux de combat possèdent un cerveau plus volumineux que ceux d'élevage ou les vaches laitières (archives).DANIEL OCHOA DE OLZA

stsc, uc, hl

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9 juin 2021 à 15:44

Les bovins les moins dociles et les plus agressifs sont ceux qui ont le plus gros cerveau, rapportent des chercheurs zurichois dans la revue britannique Proceedings B. Ainsi, les taureaux de combat ont un cerveau bien plus gros que les vaches laitières.

L'équipe d'Ana Balcarcel à l'Université de Zurich a comparé la taille du cerveau de 71 races bovines, examinant...

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