Enseignement. Ces petits Fribourgeois ont école en forêt

Sur le doux tapis des bois, les oreilles pleines de chants d’oiseaux, le nez plein d’odeur de champignon, une bande d’enfants gambade et s’arrête devant un grand chêne du bois de Moncor. Non, il ne s’agit pas d’un camp de vacances, mais bien d’un jour d’école comme un autre. Deux fois par mois, Mélanie Sigrist et Jean-Marie Pellaux sortent avec leurs 22 élèves de 2H en forêt, à quelques kilomètres de bus de leur école de Bourg-Neuveville. Le principe est simple, c’est l’école à ciel ouvert, pratiquée par un nombre croissant d’enseignants.