L’association patronale cherche à innover pour séduire la relève et pour la fidéliser. La flamme ne s’est pas éteinte.
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29 avril 2024 à 20:19
La reprise économique de 2022 avait fait saliver les restaurateurs, mais l’année 2023 leur a laissé un goût amer d’inflation et de marges «défaillantes». Cette conjoncture incite cependant GastroFribourg à se montrer encore plus innovante, résumait lundi son président Philippe Roschy, en assemblée cantonale au Lac-Noir.
Inscriptions au Trophée des nouveaux talents de l’hôtellerie sur www.hotelleriefribourg.ch/trophee-2024.
Le cinéma Apollo à Payerne accueillera le jeudi 14 novembre les conférenciers Danielle et Gilles Hubert qui partageront avec le public les images de leur périple en Iran. L’événement se tiendra à Bulle et à Fribourg les 15 et 25 novembre.
