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Canton

Des traceurs pour contrer les fraudes

Le Vacherin fribourgeois AOP veut développer des marqueurs microbiologiques avec Agroscope

Issues de la collection unique d’Agroscope (en bas à dr.), les bactéries traceuses (à g.) serviront d’outil de contrôle.

 Stéphane Sanchez

Stéphane Sanchez

17 janvier 2018 à 05:00

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