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Canton

Désalpes. Accueillir les visiteurs, un défi logistique

Les désalpes séduisent un public toujours plus nombreux. Cela représente un défi toujours plus important pour les organisateurs.

A Planfayon, jusqu’à 12 000 personnes se pressent dans le centre du village pour regarder défiler les troupeaux.Charles Ellena-archives

Julie Rudaz

Julie Rudaz

14 septembre 2024 à 00:00

Temps de lecture : 4 min

Moment phare de la saison d’alpage, la désalpe séduit de plus en plus, et parfois loin à la ronde. La recette de ce succès: des animaux, des traditions et des mets locaux réconfortants, au moment pile où l’été se mue en automne. Il n’en faut pas davantage pour que les rindyè, comme on les appelle en patois, drainent les foules, notamment à Albeuve, Charmey, Planfayon ou Semsales.