Gastronomie. Nouveaux tenanciers pour le Restaurant de l’Hôtel-de-Ville à Avenches

Le Restaurant de l’Hôtel de Ville à Avenches, coté à 16 points au guide Gault&Millau, change d’exploitants dès la fin août. L’établissement sera repris par Michela Gotti et Nicola Fabrizio.

L’établissement, situé dans le bâtiment de l’Hôtel de Ville, appartient à la commune d’Avenches.Commune d’Avenches

Delphine Francey

21 juin 2024 à 13:57

Temps de lecture : 1 min

Les autorités avenchoises ont trouvé de nouveaux tenanciers pour le restaurant de l’Hôtel de Ville. L’établissement sera repris par Michela Gotti et Nicola Fabrizio, qui gèrent actuellement l’Auberge au Mai, à Mex (dans le Gros-de-Vaud), a annoncé le municipal Pascal Buache en séance du parlement local jeudi soir. Le contrat de bail doit être signé d’ici à la fin juin.

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