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Monde

Accro au lait en poudre

Pour le chinois Synutra, qui s’installera à Saint-Aubin, la Suisse est une source de produits laitiers


 Julie Zaugg, Hong Kong

Julie Zaugg, Hong Kong

21 avril 2018 à 04:01

Mondialisation »   La Chine est assoiffée de lait. Si chaque habitant de l’Empire du Milieu n’en boit que 10,5 kilos par an, contre 53 kilos pour les Suisses et 81 kilos pour les Américains, cette part est en forte croissance. «La consommation de produits laitiers a crû de 20% en une décennie», fait remarquer Matthieu David-Experton,...

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