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Reconversions à 180 degrés

La championne du café d’altitude

C’est à 1400 mètres au-dessus de la mer, au Costa Rica, que Carole Zbinden a trouvé sa nouvelle voie

Au Costa Rica, Carole Zbinden ne compte pas ses efforts pour produire le meilleur café.

 Blandine Guignier, San José

Blandine Guignier, San José

19 juillet 2023 à 04:01

Reconversions » Ils ont pris un virage professionnel à 180 degrés. Deuxième épisode de notre série d’été avec la Vaudoise Carole Zbinden.

«Ma fille Eva est née en octobre 2011. Un mois plus tard, je commençais ma première récolte de café. Evidemment, ce n’était pas facile de tout mener de front, mais avoir ma propre entreprise me...

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