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Brèves régionales

Top Chef. Pierre-Pascal Clément dévoile l’adresse de son futur restaurant à Fribourg

L’ex-candidat de Top Chef posera ses couteaux mi-juillet à la rue de Lausanne, à Fribourg. Pierre-Pascal Clément se lance aux côtés de deux associés. Le trio mise sur deux salles aux concepts culinaires différents.

Pierre-Pascal Clément (au centre) s’associe avec Dany (à gauche) et Patrick Ferreira pour lancer son premier restaurant.Jean-Baptiste Morel

Elodie Fessler

Elodie Fessler

26 avril 2024 à 07:42, mis à jour à 07:52

Temps de lecture : 4 min

Pierre-Pascal Clément n’apparaît plus les mercredis soir dans l’émission Top Chef sur M6. Mais l’ex-candidat du télécrochet compte bien revenir sur le devant de la scène. Plus précisément en bas de la rue de Lausanne, à Fribourg, où il ouvrira courant juillet son premier restaurant. Celui-ci prendra place dans les anciens locaux de l’établissement Cocotte qui vient de fermer au numéro 10. Auparavant, ils ont accueilli la chaîne de burger Holy Cow et le restaurant Au Chasseur.