En graphique. A Fribourg, le nombre de cafés et restaurants explose, mais leur profil change
Les statistiques des patentes délivrées en ville de Fribourg le montrent: le nombre de cafés et restaurants est en hausse depuis le début du siècle. La catégorie où la croissance est proportionnellement la plus forte est celle des take-away offrant 12 places assises au maximum.
16 mars 2024 à 08:30 par Nicolas Maradan
