Deux études de chercheurs fribourgeois lèvent une partie du voile sur la façon dont nos cellules emmagasinent la graisse. Ces travaux pourraient livrer de nouvelles pistes dans la lutte contre le surpoids et l'obésité.
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ATS
6 avril 2021 à 19:37
La graisse joue un rôle essentiel dans notre organisme. Elle est utilisée par les cellules pour mettre de l’énergie en réserve, sous forme d’acides gras, utilisables au moment voulu, a indiqué mardi l’Université de Fribourg dans un communiqué.
Le corps emmagasine la graisse de deux façons: soit dans des tissus entièrement dédiés à ce rôle, les tissus adipeux, soit à l’intérieur...
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