Un outil de pointe pour l’agriculture fribourgeoise
La nouvelle ferme-école de l’Institut agricole de Grangeneuve a été présentée lundi aux médias. Elle sera inaugurée vendredi et ouverte au public tout le week-end. Proposant une surface de 2900 mètres carrés, elle mesure 14 mètres de haut.
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20 septembre 2021 à 18:08
L’architecte cantonal Michel Graber souligne: «La vocation de ce bâtiment est double. Il ne s'agit pas seulement de s'occuper d'une centaine de têtes de bétail, mais aussi d'enseigner. Par exemple, il n'y a pas qu'un seul fenil (local servant à stocker le foin, ndlr) installé pour les besoins de l'exploitation, mais plusieurs types de fenils qui permettront aux futurs agriculteurs d'apprendre leur métier selon différentes manières d'assécher le fourrage». Directeur de Grangeneuve, Pascal Toffel précise: «Au niveau CFC, Grangeneuve accueille environ 280 élèves, pour les trois années. Et l'idée est que tous les cours pratiques se déroulent dans la ferme-école».
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