Le système d’étiquetage nutritionnel aux cinq lettres et cinq couleurs fait débat à Berne. Une motion, acceptée par les deux Chambres, charge le Conseil fédéral d’adopter les bases légales pour l’emploi du Nutri-Score de sorte à «éviter ses effets problématiques».
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27 mars 2024 à 11:44
Le Conseil fédéral devra adopter les bases légales pour «mettre un terme à l’emploi problématique du Nutri-Score». En effet, approuvée par la Chambre haute en juin 2023, une motion de la Commission de la Science, de l’éducation et de la culture du Conseil des Etats visant à encadrer le fameux score nutritionnel a passé la barre du Conseil national lors de la dernière session de printemps. Mais quels sont les reproches formulés à l’encontre de ce système d’étiquetage alimentaire coloré, pourtant présenté comme une «boussole dans le choix des aliments»? Eclairage.
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