Funambules sur deux roues
Au début était le Nil et le verbe, puis vinrent le pain et la bicyclette. La bien nommée «mère du monde» s’est inventé un unique moyen de livraison du pain baladi.
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claude marthaler, le caire
4 janvier 2013 à 04:10
Il est minuit, Le Caire s’éveille. Le cha-lumeau du forn baladi (boulangerie) des frères Fathy crache le feu. Le farran enfourne sa palette en répétant un geste accompli depuis des millénaires. Un chat ronronne, blotti contre le four. Les galettes de pain gonflent à la chaleur. Il règne une atmosphère d’aube du monde dans cette antre où le mot eich,...
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