Fleurs. La passion dévore les fous de passiflores
Il n’est pas étonnant que les passiflores, fabuleuses par la beauté de leurs fleurs et par le goût de leurs fruits, déclenchent des passions et des envies de collection.
Le guide du poisson «durable»
consommation ? Trois quarts des espèces marines du globe sont touchées par la surpêche. Comment acheter malin et nutritif? Conseils avec le premier guide pratique du genre.
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Gilles labarthe, datas
7 mai 2008 à 04:00
La grande distribution joue un rôle dominant dans la vente des produits aquatiques frais. C'est principalement elle qui importe et commercialise à tour de bras des espèces victimes de surpêche industrielle... Surpêche qui affecte déjà les trois quarts des espèces marines de la planète. Un exemple près de nous, en Atlantique Nord-Est: près de 80% des stocks sont surexploités...
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