Le kaki, généreux jusqu’au cœur de l’hiver

Tel un arbre décoré, le kaki diospyros arbore fièrement ses fruits charnus depuis la fin de l’automne, avant que la neige, le froid, le vent  et des maraudeurs à plumes lui ôtent son charme hivernal.

Dominique Seingre Passaquay

10 janvier 2017 à 05:00

Jardinage » Si ses fruits sont nommés kakis, on peut appeler l’arbre par son nom japonais de kaki, par son appellation latine diospyros, ou encore par le terme algonquin de plaqueminier qui caractérisait l’espèce de Virginie.

Originaire de Chine et du Japon, mais particulièrement bien adapté au pourtour méditerranéen, le plaqueminier a été introduit en Europe par un...

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