Agriculture. Uniterre organise une table ronde sur l’accès à la terre

Cultiver la terre ne va pas de soi en Suisse, où la pratique de l’agriculture est régie par le droit foncier rural. Reprendre un domaine agricole lorsqu’on n’est pas issu d’une famille de paysans peut ressembler à un parcours du combattant. D’un autre côté, ce modèle permet d’éviter un accaparement des terres par de grands acteurs de l’industrie alimentaire ou de la distribution.