Cugy. Pour Guido Flammer, la clé du bonheur passe par l’agriculture biologique

La clé du bonheur, selon Guido Flammer, consiste à «vivre en harmonie avec la nature. Nous devons prendre conscience que la Terre est vivante et cesser de piller ses ressources pour faire du fric.» Président de l’association des producteurs bio du canton (Bio Fribourg), le paysan de Cugy n’a jamais regretté d’avoir converti son exploitation à l’agriculture biologique. C’était il y a un peu plus de dix ans. «Je n’ai pas gagné plus d’argent, au contraire, mais le fait d’avoir un toit et de quoi manger suffit pour vivre heureux. Il faut de l’amour aussi, car tout l’univers fonctionne avec l’amour, on a tendance à l’oublier.»