Interview du directeur. Le groupe biopharmaceutique UCB pèse toujours plus lourd à Bulle
L’entreprise belge poursuit sa croissance en Gruyère. Le site a des atouts pour l’avenir.
«Nous préparons parfois 200 paquets en deux jours»
Le numérique met au défi les PME mais leur offre aussi des perspectives. Portrait de trois entreprises fribourgeoises qui ont placé internet au centre de leur modèle d’affaire. C’est le cas de la Laiterie Moderne à Bulle (2/3).
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17 février 2020 à 17:54
L’aventure numérique de Fabien Vallélian est née d’un cadeau: «J’ai repris la laiterie en avril 2001 et à Noël, mon frère m’a offert le site laiteriemoderne.ch.» Vingt ans plus tard, le directeur de la Laiterie Moderne, au centre-ville de Bulle, a fait du chemin. Devenu depuis mafondue.ch, son site vend des fondues et des raclettes aux quatre coins du...
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