Francis Granget
29 août 2014 à 14:28
Brasserie du Chauve
«Cela ne remplace pas le brasseur, mais c’est pour lui un précieux assistant!» Depuis un mois, la Brasserie du Chauve, à Fribourg, est à la pointe de la technologie: elle a automatisé ses opérations de brassage. Et l’installation peut être pilotée grâce à un écran tactile, proche des cuves, mais également à distance par le biais d’un smartphone ou...
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