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Régions

François Bernard. De la direction d’Ilford aux vins mutés valaisans

Ancien directeur notamment chez Ilford, à Fribourg et Marly, François Bernard prospère désormais dans les vignes du Valais, où il remet au goût du jour un produit à la recette ancestrale. Portrait de ce représentant au parcours atypique.

A Saint-Pierre-de-Clages, François Bernard apprécie particulièrement la cave de la Maison des Résistants, spacieuse et polyvalente.Charly Rappo

Rémi Alt

Rémi Alt

Aujourd’hui à 16:23

Temps de lecture : 4 min

Ilford, Swisscom ou encore Bongrain, sans oublier deux carrières sportives professionnelles internationales: François Bernard fait partie des gens qui n’ont jamais su s’arrêter. Marié et père d’un enfant adulte, ce Biennois d’origine de 62 ans arpente les vignes de Saint-Pierre-de-Clages, en Valais, où il est l’ambassadeur d’un produit vieux de plus d’un demi-siècle: le vin muté.