Vitor Coelho, patron de la brasserie Notre-Dame à Payerne, est le nouveau champion suisse de cocktails
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22 novembre 2021 à 20:24
Payerne » Il enfile les fines tranches de pomme sur une tige végétale, telles des perles sur un collier. La décoration est ensuite posée délicatement sur le verre à cocktail.
Derrière le bar de sa brasserie Notre-Dame, à Payerne, Vitor Coelho présente sa dernière création: le cocktail Izzo. Une œuvre pour laquelle il a été sacré champion suisse de cocktails cet...
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