10 décembre 2024 à 00:00
Temps de lecture : 1 min
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Le privilège de faire partie d’un club de dégustation de vin permet d’en apprendre beaucoup sur les produits viticoles. Je sais que mes confrères sont capables de reconnaître aisément un pinot ou une syrah, d’en indiquer l’âge comme la provenance, de repérer une vinification en barrique ou de sursauter sur un assemblage douteux. Rien n’échappe à ces fins tarins, qui...